沃尔玛中国大卖场采购部鲜食副总裁周伟东透露，到2020年底前，“Marketside沃集鲜”可溯源鲜肉将占到整体包装鲜肉销售额的50％，可溯源蔬菜将占到整体包装蔬菜销售额的40％，可溯源海鲜则将占到整体海鲜品类销售额的12.5％，未来可溯源生鲜商品还将拓展至蛋品、水果等更多品类。
据了解，本次发布的可溯源鲜肉均是通过行业龙头企业代工。以Marketside沃集鲜牛肉为例，消费者只需打开手机扫一扫二维码，便可清晰看到这头牛详细的可溯源信息，甚至包括产地检疫证号、官方兽医、养殖场负责人、瘦肉精检测项目及检测结果等信息。
深圳市市场监管局副局长李忠在现场表示，深圳正在着手建立一套符合深圳实际，国内领先国际一流的绿色健康的供深食品标准体系，日前已发布了首批100个“供深食品”标准。他透露，深圳计划对符合食品安全高标准的商家颁发“圳品”标志，目前该标志正在注册申请中。